Fissman - Bergen Kulle 18 cm - Santoku Küchenmesser
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Santoku-Schneidemesser aus der Bergen-Serie nach dem Vorbild eines asiatischen Kochmessers. Es ist ein professionelles Küchenwerkzeug, das zum Hacken von Gemüse, zum Schneiden von dünnen Scheiben und zum Portionieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Es eignet sich sowohl für den professionellen Einsatz als auch für die heimische Küche.
Die Klinge ist aus hochwertigem, rostfreiem 3Cr13-Stahl gefertigt, der auf 57 HRC gehärtet wurde, um eine lang anhaltende Schärfe und Korrosionsbeständigkeit zu gewährleisten. Die auf dem Keil sichtbaren Einkerbungen verhindern, dass Produkte beim Schneiden festkleben.
Der ergonomische Stahlgriff sorgt für einen sicheren Halt und Komfort bei der Benutzung, so dass die Hand auch bei längerem Schneiden nicht ermüdet.
Dank der verwendeten hochwertigen Materialien ist das Messer leicht zu reinigen und zu pflegen.
Technische Daten
Länge der Klinge: 180 mm
Stahl: 3Cr13
Griff: Stahl
Gesamtlänge: 305 mm
Gewicht: 171 g
Hersteller: Fissman, Dänemark
| Gewicht | 171 g |
|---|---|
| Messer-Typ | Mit festem Kopf |
| Stil | Küchen- |
| Länge der Klinge | 180 mm |
| Klingenprofil | Ander |
| Art der Klinge | Glatt |
| Stahlsorte | 3Cr13 |
| Beständigkeit gegen Abstumpfung | Sehr gut |
| Korrosionsbeständigkeit | Hoch |
| Öffnungsmethode | Feste Klinge |
| Blockaden-Typ | Feste Klinge |
| Griffmaterial | Stahl |
| Trageclip | Nein |
| inklusive Holster | Nein |
| Zusatzinformationen | Aussparungen am Keil verhindern das Festkleben von Produkten beim Schneiden |
| EAN | 4895221524376 |
| Hersteller-Code | 03FM12437 |
| Hersteller | Fissman |
| EAN |
