Fissman - Nakiri Kensei Hanzo 18 cm Küchenmesser

Nakiri Küchenmesser , entwickelt für effizientes Hacken und Schneiden von Gemüse, Obst und Kräutern. Die Klinge ist aus hochwertigem , rostfreiem AUS-8-Stahl gefertigt , der auf 58 HRC gehärtet ist, um Haltbarkeit und Präzision beim Schneiden zu gewährleisten. Der ergonomische Griff ist resistent gegen Beschädigungen und nimmt keine unangenehmen Gerüche auf. Die rechteckige Form der Klinge ermöglicht ein schnelles und präzises Schneiden, so dass dieses Messer sowohl für den professionellen als auch für den privaten Gebrauch geeignet ist.

Die Klinge des Messers ist aus langlebigem, rostfreiem AUS-8-Stahl gefertigt, der den Stählen der Serie 440 entspricht und sich durch seine hohe Korrosionsbeständigkeit auszeichnet. Die Härtung auf eine Härte von 58 HRC erhöht die Widerstandsfähigkeit gegen Verschleiß und Abstumpfung. Das Material reagiert nicht mit aufgeschnittenen Lebensmitteln und beeinträchtigt weder deren Geschmack noch deren Qualität.

Der Griff des Messers besteht aus einer Kombination aus G10-Laminat und Bakelit, die eine hohe Beständigkeit gegen Feuchtigkeit und keine Geruchsaufnahme garantiert. Diese Materialien benötigen keine zusätzliche Pflege und bleiben lange haltbar. Die rutschfeste Textur sorgt für einen sicheren Griff, und die ergonomische, abgerundete Form des Griffs ermöglicht eine komfortable, ermüdungsfreie Nutzung über einen langen Zeitraum.

• Kopf aus langlebigem AUS-8-Edelstahl
• ergonomischer, rutschfester Griff
• Härte von 58 HRC für erhöhte Beständigkeit gegen Abstumpfung
• die rechteckige Form der Klinge erleichtert das Schneiden von Gemüse und Kräutern