Coltello da cucina Samura Santoku Golf Stonewash

Il coltello Samura Santoku è uno strumento da cucina di tipo asiatico, ideale per tagliare, sminuzzare e dividere verdure e carne. Questo modello presenta una lama ampia realizzata in acciaio inox AUS-8, che facilita il trasferimento degli ingredienti tagliati in padella o nel wok. Il manico in polipropilene ha una texture che garantisce una presa sicura in cucina.

La lama è realizzata in acciaio inox AUS-8 e temprata a una durezza di 58-59 HRC. Questo materiale, ricco di cromo, offre un'eccellente resistenza alla corrosione. L'acciaio AUS-8 è ideale per l'uso in cucina perché combina buona resistenza all'usura con facilità di mantenimento dell'affilatura.

La lama dal profilo Drop-Point e lunghezza di 180 mm garantisce comfort nel taglio, nella tritatura e nel porzionamento. Lo spessore della lama è di 2 mm e consente tagli precisi. La superficie con finitura stonewash dona un aspetto opaco e nasconde eventuali segni di utilizzo.

Il manico, realizzato in polipropilene resistente che non assorbe umidità e si pulisce facilmente, presenta una superficie a texture simile a quella di una pallina da golf, offrendo maggiore sicurezza nella presa. Questa struttura migliora il controllo sul coltello anche quando la mano è bagnata o sporca.

• coltello da cucina tipo Santoku
• lama con profilo Drop-Point
• lama realizzata in acciaio inox AUS-8
• durezza 58-59 HRC
• finitura stonewash
• manico in polipropilene
• impugnatura antiscivolo
• lunghezza lama 180 mm