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Couteau de cuisine Santoku Solingen Core Professional Kulle Boker

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Un couteau moderne qui constitue un outil fiable et polyvalent dans toute cuisine. Inspiré des couteaux de chef japonais - santoku. La lame en acier inoxydable allemand X50CrMoV15 possède de très bonnes propriétés de coupe. Les alvéoles visibles sur le coin empêchent les produits de coller lors de la coupe.

Une trempe appropriée assure une bonne conservation du tranchant et un processus de réaffûtage facile. Le manche est en plastique durable. Sa forme ergonomique permet une bonne prise en main, même si la main est mouillée ou sale.

Données techniques
Acier : X50CrMoV15
Longueur de la lame : 165 mm
Epaisseur de la lame : 2,7 mm
Lame : lisse
Poignée : plastique
Longueur totale : 294 mm
Poids : 160 g
Fabricant : Boker, Allemagne

Caractéristiques
Type de couteau Avec tête fixe
Style Cuisine
Profil de la lame Autres
Type de lame Lisse
Résistance à l'émoussage Très bonne
Résistance à la corrosion Moyenne
Méthode d'ouverture Lame fixe
Matériau de la poignée Plastique
Clip d'usure Non
Holster inclus Non
Informations complémentaires Une trempe appropriée assure une bonne conservation du tranchant.
Poids 160 g
EAN 4045011190001
Code du producteur 130835
Marque Boker
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