Borniak - Räucherspäne 2 l - Eiche

Hochwertige Räucherchips der polnischen Firma Borniak, sorgfältig getrocknet auf einen Feuchtigkeitsgehalt von 13%. Die Hackschnitzel wurden einem speziellen technologischen Verfahren unterzogen, so dass sie vollständig entstaubt und einsatzbereit sind.

Der Rauch der verbrannten Holzspäne dringt tief in das Produkt ein und verleiht ihm die Farbe, das Aroma und den Geschmack, die für die verwendete Holzart typisch sind. Durch die Verwendung von Eichenholzspänen können Sie die spezifische braune Farbe des geräucherten Produkts und das Bitter- und Karamellaroma genießen, das tief in das Lebensmittel eindringt.

Die Chips sind 0,5-3 mm groß und eignen sich zum Räuchern aller Arten von Fleisch und Fisch.

Die ungefähre Rauchdauer für eine 2-Liter-Packung beträgt ca. 8 Stunden.

Borniak-Produkte sind HACCP-zertifiziert.

Technische Daten
Art: Eiche
Inhalt der Verpackung: 2 l
Hersteller: Borniak, Polen