La uso per affilare i coltelli da cucina e funziona benissimo. L'impugnatura è stata progettata in modo che l'affilatura sia comoda e sicura, anche per le persone che non hanno esperienza con strumenti affilati.
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Piccola affilatrice con impugnatura ampia che protegge la mano. Il manico è rivestito in gomma.
Per affilare il coltello basta far scorrere più volte la lama attraverso la fessura in carburo di tungsteno. La fessura mantiene l’angolo di affilatura a 22,5 gradi per lato.
Affilatrice pensata per l’uso in cucina, ma utile praticamente in ogni situazione in cui sia necessario affilare rapidamente un coltello fino a un livello di affilatura da lavoro.
Dati tecnici
Peso: 110 g
Dimensioni: 18x13 cm
Produttore: Lansky, USA
| Tipo di affilacoltelli | Affilatore da cucina |
|---|---|
| Regolazione dell'angolo di affilatura | Scanalatura ad angolo fisso |
| Numero di scanalature affilanti | 1 |
| Materiale abrasivo | carburo di tungsteno |
| Peso | 110 g |
| Dimensioni | 180 x 130 mm |
| EAN | 080999098905 |
| Codice produttore | LSTCN |
| Marca | Lansky |
| EAN |
Recensioni con foto
Numero di recensioni: 3
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L'affilatore è molto comodo da usare. Dopo aver fatto scorrere il coltello compaiono bei trucioli. Lo consiglio vivamente.
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Non ho esperienza nell'affilatura dei coltelli, perciò ho scelto questo affilatore. Da persona completamente alle prime armi posso dire che, dopo poche passate, le lame da cucina sono così affilate che tagliare e sbucciare le verdure è diventato facile e piacevole. Se dovessi prendere di nuovo la decisione di acquisto, sceglierei ancora Lansky Deluxe Quick EDGE. Un ulteriore vantaggio è la comoda impugnatura in gomma. Ho anche sentito dire che si possono sostituire le pietre.
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