Considero Summit To Eat tra i miei assoluti preferiti tra i pasti liofilizzati, e per molto tempo nulla riesce a eguagliare questo terzetto di testa. Il salmone con pasta e broccoli è davvero un pasto gustoso. Se la fame è normale, la porzione più piccola è più che sufficiente, mentre con un appetito maggiore è meglio scegliere quella grande. Sembra che Summit volutamente non condisca troppo i suoi piatti, così che ognuno possa adattare il gusto alle proprie preferenze. Nel caso del salmone, è bene aggiungere un po' di sale, anche se il piatto rimane gustoso anche senza.
La liofilizzazione è un processo di disidratazione sottovuoto degli alimenti effettuato a temperature molto basse (-50°C). Grazie a una tecnologia di produzione avanzata, il cibo liofilizzato è un pasto completo, nutriente e ricco di calorie, che soddisfa i più elevati standard richiesti negli sport estremi come l'alpinismo, il trekking in alta quota, la vela e il turismo outdoor estivo o invernale. Viene utilizzato da esploratori polari, viaggiatori, atleti professionisti, durante spedizioni o campi.
Verdure chipotle chili con riso è un pranzo vegetariano nutriente, che si prepara in poco tempo. Serve soltanto acqua calda e il liofilizzato, ricco di ingredienti nutrienti. Si tratta di un piatto tradizionale della cucina messicana, realizzato con peperoni, cavolfiore, fagioli e cipolla, con un tocco di cioccolato fondente per un gusto più profondo. Il pasto è confezionato sottovuoto in una busta impermeabile realizzata in film termosaldato.
Ingredienti: riso a chicco lungo (19%), fagioli rossi Red Kidney (10%), cavolfiore (10%), peperoni dolci macinati e misti (10%), pomodori a pezzi (13%), cipolla, purea di pomodoro, olio di colza, cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante, aroma di vaniglia), salsa Chipotle Chili (peperoni chipotle, zucchero, aceto di vino, sale), farina di mais, sale.
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:
- energia 462 kcal (1927 kJ),
- grassi 22 g (di cui saturi 3,1 g),
- carboidrati 47 g (di cui zuccheri 15 g),
- proteine 11 g,
- sale 1,1 g,
- fibra 14 g.
Dati tecnici
Peso: 136 g
Valore energetico per 136 g: 628 kcal (2621 kJ)
Produttore: Summit To Eat, Regno Unito
| Valore unitario | 136 g |
|---|---|
| Tipo di alimento | Liofilizzato |
| Peso netto | 136 g |
| Valore energetico (kJ) | 1927 kJ/100 g |
| Valore energetico (kcal) | 462 kcal/100 g |
| Valore energetico del prodotto (kJ) | 2621 kJ |
| Valore energetico del prodotto (kcal) | 628 kcal |
| Numero di porzioni nella confezione | 1 |
| Proteine | 11 g/100 g |
| Grassi | 22 g/100 g |
| Carboidrati | 47 g/100 g |
| Zuccheri | 15 g/100 g |
| Sale | 1,1 g/100 g |
| Acidi grassi saturi | 3,1 g/100 g |
| Tipo di piatto | Vegetariano |
| EAN | 5060138531291 |
| Marca | Summit To Eat |
| Expiration Date | 2032-06-01 |
| EAN |
Recensioni con foto
Riepilogo recensioni
Numero di recensioni: 30
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Il pasto è saziante, adatto anche per un uomo adulto. Un'ottima scelta dopo una giornata intensa in montagna o sul sentiero. Costituisce un alimento completo in una confezione leggera che si può portare con sé facilmente, perché non occupa molto spazio e non è pesante. Il sapore del piatto è molto buono, con aromi ben equilibrati. Ho provato anche altri piatti di questo produttore e ognuno si è rivelato altrettanto gustoso.
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Questa porzione va benissimo come pranzo oppure come uno dei pasti durante un viaggio; 1000 kcal sono una quantità sufficiente anche per un uomo. Il piatto è ben condito, senza bisogno di aggiungere altro. È saziante e davvero gustoso. La confezione è leggera, comoda da trasportare, ad esempio nello zaino, e la preparazione non crea difficoltà. Si è “cotto” tutto correttamente. Un grande svantaggio, però, è la quantità d’acqua consigliata — se si versa fino al livello A, il piatto si trasforma in una zuppa, quindi è meglio metterne meno. Nel mio caso è venuto così annacquato che non è stato possibile mangiarlo tutto, per questo il voto è 4/5.
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Per me la quantità d’acqua è giusta — grazie a questo si ottiene un piatto molto denso e compatto. Il sapore va bene, anche se eventualmente si può insaporire con del pepe. La salsa al formaggio ha un carattere delicato, quindi non è troppo pesante e si riesce a mangiare tutto senza problemi. Una porzione da 1000 kcal in questa forma si presta davvero bene quando si è in viaggio. Anche la dimensione della porzione è adeguata: piuttosto ridotta in volume, quindi più facile da mangiare, ma senza mancare di calorie. Lo consiglio, soprattutto alle donne e alle persone che seguono una dieta vegetariana. Svantaggi: Una parte della pasta non si è cotta del tutto ed è rimasta dura o croccante, nonostante la preparazione secondo le istruzioni. La confezione è difficile da chiudere — la polvere di formaggio finisce nella chiusura a zip in cima al sacchetto e allora praticamente non si riesce più a chiuderlo ermeticamente, quindi, affinché la pasta possa rinvenire, bisogna ripiegare il sacchetto e tenerlo chiuso.
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Piatto gustoso e saziante. I pasti di Summit to Eat che ho provato finora sono sempre stati ottimi nel gusto. Poiché da Military ci sono regolarmente offerte, il prezzo è relativamente giusto...
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La porzione è abbondante, ma il sapore dovrebbe essere più intenso — mancano sale e spezie. Decisamente non vale la pena versare la quantità massima di acqua, perché il tutto risulta troppo liquido.
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Il salmone con pasta e broccoli è così delizioso che ho comprato alcune confezioni extra. Le ho aggiunte alle mie scorte per eventuali viaggi o per ogni evenienza. Grazie alla lunga scadenza, possono tranquillamente restare lì ad aspettare.
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Devo ammettere che mangio i liofilizzati più spesso a casa che durante le spedizioni sul campo: il cibo lungo il percorso è per me una questione delicata e molto importante, quindi faccio molte prove. Questo gulasch è davvero delizioso e non richiede spezie aggiuntive per avere un buon sapore. Sicuramente entrerà a far parte del mio equipaggiamento. Per me è anche importante che sia un vero piatto, e non una qualche poltiglia insipida. Lo consiglio con la coscienza pulita.
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Mi piace che questi pasti superino le 1000 calorie, perché durante i campeggi e dopo aver camminato per 17 miglia sembrano un pasto più sostanzioso. La maggior parte dei pasti di questo tipo si aggira intorno alle 500-600 calorie, il che di solito significa che devo mangiarne due, cosa che ovviamente costa di più e pesa anche di più. Sono rimasto colpito dal sapore di questo pasto ed è proprio ciò di cui avevo bisogno alla fine di una lunga giornata.
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Mi piace avere una scorta di cibo per ogni evenienza, e questo prodotto è ottimo a tale scopo. I suoi punti di forza sono la lunga durata di conservazione e la leggerezza. La varietà dei gusti e la facilità di preparazione rendono questo cibo molto pratico. Prodotto polacco, lo consiglio decisamente.
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Mi piace che questi pasti superino le 1000 calorie, perché sembrano un pasto più sostanzioso durante i viaggi in campeggio e dopo aver camminato per 17 miglia. La maggior parte dei pasti di questo tipo ha circa 500-600 calorie, il che di solito significa che devo mangiarne due, il che ovviamente costa di più e pesa anche di più. Sono rimasto colpito dal sapore di questo pasto ed era proprio ciò di cui avevo bisogno alla fine di una lunga giornata.
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Mi piace che questi pasti superino le 1000 calorie, perché sembrano un pasto più completo durante le gite in campeggio e dopo aver camminato per 17 miglia. La maggior parte dei pasti di questo tipo si aggira intorno alle 500-600 calorie, il che di solito significa che devo mangiarne due, il che ovviamente costa di più e pesa anche di più. Sono rimasto colpito dal gusto di questo pasto ed era proprio ciò di cui avevo bisogno alla fine di una lunga giornata.
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Il cibo è molto gustoso e saziante. La porzione è così grande che può tranquillamente sostituire un pranzo completo: di solito faccio fatica a mangiarla tutta, a meno che non abbia alle spalle una giornata intensa in montagna, allora è perfetta. Non starò a elencare i vantaggi del cibo liofilizzato. Consiglio decisamente questo prodotto e il negozio.
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Mi piace avere una scorta di cibo per ogni evenienza, e questo prodotto è perfetto a tale scopo. I suoi punti di forza sono la lunga durata di conservazione, la leggerezza e l’elevato valore energetico. I gusti diversi e la facilità di preparazione rendono questo pasto molto pratico. Lo consiglio vivamente.
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Un piatto eccezionalmente nutriente e calorico, che si presta perfettamente a condizioni impegnative sul campo. Il pollo fritto con riso di Summit To Eat si distingue per l’elevato contenuto calorico (oltre 1000 kcal), che sazia efficacemente l’appetito e fornisce energia a lungo. Il sapore è leggermente orientale: si percepiscono la salsa teriyaki, i pezzi di pollo e le verdure, che insieme creano una composizione ben bilanciata. Vale la pena apprezzare anche la porzione abbondante dopo la preparazione (sufficiente anche per due persone) e il metodo di preparazione molto semplice: basta aggiungere acqua calda e aspettare qualche minuto. È un’opzione eccellente per trekking, survival o lunghi viaggi, dove sono importanti una grande dose di energia, la comodità e un pasto sostanzioso.
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