In precedenza acquistavo pietre per affilare nei negozi di bricolage, ma questa si è rivelata decisamente migliore. Bisogna fare un po' di pratica e imparare a usarla. Dopo un po' di tempo ho acquistato anche pietre con una grana più fine e più grossa. Per i miei inizi, i coltelli da cucina sono ora abbastanza affilati.
Pietra per affilare con grana 1000 e granulometria 11.5. Dotata di una superficie abrasiva in corindone di dimensioni 18 x 6 cm, caratterizzata da una lunga durata e da una bassa usura.
La maggiore durezza della pietra secondo lo standard giapponese JIS R6001 garantisce un'affilatura più rapida. Destinata a coltelli da cucina, tascabili, da caccia nonché a forbici, attrezzi da giardino, asce, machete, rasoi, scalpelli e altri utensili in acciaio.
Istruzioni per l'uso: è necessario immergere o spruzzare la pietra con acqua, oppure utilizzare olio per affilatura. Si consiglia di posizionare la pietra su una superficie piana. Il processo di affilatura avviene facendo scorrere più volte il coltello e premendo leggermente prima un lato, poi l'altro. Il miglior risultato si può ottenere mantenendo un angolo di inclinazione adeguato del coltello (15 gradi - 30 gradi).
Nel set è inclusa una base antiscivolo per evitare che la pietra scivoli durante l'uso.
Dati tecnici
Colore: Yellow
Grana:
- superficie: 1000,
- granulometria: 11.5.
Materiale abrasivo: corindone sintetico
Dimensioni: 180 x 60 x 14 mm
Peso: 330 g
Produttore: Sharpi, PRC
| Peso | 330 g |
|---|---|
| Dimensioni | 180 x 60 x 14 mm |
| Grana del materiale abrasivo | 1000 |
| Materiale abrasivo | ceramica (corindone) |
| Base antiscivolo | Sì |
| EAN | 5906333725144 |
| Codice produttore | SH-WS-0100 |
| Marca | Sharpi |
| EAN |
Recensioni con foto
Numero di recensioni: 3
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Mi ha convinto all'acquisto il prezzo interessante. L'affilatura è piuttosto confortevole. La base è stabile e non scivola. La pietra si è rivelata più morbida di quanto pensassi. Nel complesso consiglio questo prodotto.
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L'affilatore è molto comodo e dà un'impressione di solidità. Affilare i coltelli sulla pietra è diventata per me un'attività rilassante. Sto ancora imparando con un coltello da cucina, ma è già così affilato che taglia tutto senza problemi. Lo consiglio decisamente.
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