Coltello da cucina Boker Solingen Core Professional 16 cm

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Coltello da cucina Boker Solingen Core Professional 16 cm

Coltello da cucina della serie Core, creato in collaborazione con esperti tedeschi di coltelli e accessori da cucina provenienti da città come Trier, Wiesbaden, Münster e Luneburg. Il manico, progettato ergonomicamente e antiscivolo, è realizzato in materiale resistente.

acciaio inox X50CrMoV15

Lama lunga 16 cm realizzata in acciaio inox X50CrMoV15 di alta qualità. La lama è forgiata a mano a Solingen e temprata fino a 58 HRC di durezza, garantendo un’eccellente resistenza all’usura e una lunga durata del filo. Affilatura e lucidatura manuali assicurano un’eccezionale capacità di taglio e grande scorrevolezza nell’uso.

manico in materiale plastico

Il manico del coltello è realizzato in polimero robusto, che non scivola durante l’utilizzo e offre una presa sicura e confortevole. È resistente all’abrasione e alle alte temperature. Una caratteristica tipica della serie Core è il dorso della lama arrotondato, che aumenta la comodità anche durante un uso intensivo o quando si applica molta pressione durante il taglio.

caratteristiche principali

  • coltello della serie Core
  • prodotto a Solingen
  • acciaio inox X50CrMoV15
  • temprato a una durezza di 58 HRC
  • manico in materiale durevole
  • dorso della lama arrotondato
Boker


MILITARY è dealer premium del marchio Boker.


Boker è un marchio tedesco con una tradizione che risale al XVII secolo, riconoscibile grazie al logo con il castagno - “Tree Brand”. La sua sede principale a Solingen offre accessori di alta qualità per l'uso quotidiano e da collezione, come penne, accette, affilatori e set per la rasatura tradizionale - rasoi a mano libera, pennelli con setole naturali e ciotole. I prodotti Boker uniscono artigianalità precisa ed estetica classica, godendo di riconoscimento in tutto il mondo.

Maggiori Informazioni
Fondina in dotazione No
Clip di trasporto No
Materiale dell'impugnatura plastica
Modalità di apertura Lama fissa
Resistenza alla corrosione Media
Resistenza all'ottundimento Molto buona
Peso 116 g
Tipo di filo Liscia
Profilo della lama Altro
Spessore della lama 2.5 mm
Lunghezza della lama 160 mm
Stile da cucina
Tipo di coltello A lama fissa
EAN 4045011172014
Codice produttore 130820
Marca Boker
X50CrMoV15 feature
X50CrMoV15
X50CrMoV15 (1.4116) è un acciaio inox di alta qualità, ampiamente utilizzato nella produzione di coltelli da cucina e strumenti medicali. Il contenuto di carbonio (0,45-0,55%) garantisce buona durezza e durata del filo, mentre il cromo (14-15%) assicura elevata resistenza alla corrosione e all'ossidazione. L'acciaio contiene anche molibdeno (fino a 0,6%), vanadio (fino a 0,2%), manganese (fino a 1%), silicio (fino a 1%) e una piccola quantità di nichel (fino a 1%). Raggiunge una durezza di 55-57 HRC dopo un adeguato trattamento termico, il che consente di ottenere coltelli con buona capacità di taglio, facili da mantenere e resistenti alla corrosione.

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