Ottimo affilatore con cinque possibili angoli, due diamanti e una ceramica molto dura per l'affilatura finale. Il tutto confezionato in una bella scatola.
Set universale per l'affilatura dei coltelli, progettato in collaborazione con il noto coltellinaio Ken Onion e l'azienda Work Sharp.
L'affilatore offre la possibilità di adattare l'angolo di affilatura al coltello specifico. Le opzioni disponibili sono 15 gradi, 17,5 gradi, 20 gradi, 22,5 gradi e 25 gradi. La base che consente di impostare l'angolo, una volta ripiegato l'affilatore, svolge anche la funzione di custodia.
Le aste rotanti con superficie diamantata a grana 400 e 800 e una superficie ceramica a grana fine consentono un'affilatura precisa. Grazie all'asta ceramica aggiuntiva è possibile effettuare la lucidatura finale della lama e affilare anche coltelli con filo seghettato.
Affilatore destinato a molti tipi di coltelli, da quelli da cucina agli EDC fino a quelli tattici e militari. La struttura consente di utilizzare il set anche su lame di accette e utensili da taglio.
Dati tecnici
Materiale abrasivo: diamante, ceramica
Peso: 420 g
Produttore: Work Sharp
| Tipo di affilacoltelli | Sistema di affilatura |
|---|---|
| Grana del materiale abrasivo | 400/800 |
| Regolazione dell'angolo di affilatura | manuale |
| Materiale abrasivo | ceramica + diamante |
| Peso | 420 g |
| EAN | 4045011205019 |
| Codice produttore | 09DX159 |
| Marca | Work Sharp |
| EAN |
Recensioni con foto
Riepilogo recensioni
Numero di recensioni: 11
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Dopo una dozzina di utilizzi in un mese, non vedo alcun segno di usura né sui diamanti né sulla ceramica: posso consigliare questo prodotto con la massima tranquillità.
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Svolge il suo compito, tuttavia preferisco il Lansky Turn Box.
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Sistema di affilatura molto buono. Diversi coltelli da cucina sono stati affilati facilmente ed efficacemente. Gestisce bene anche i tipi di acciaio più duro. L'ampia scelta di angoli aiuta anche le persone meno esperte. Si consiglia di tenere la parte superiore dell'affilatore per evitare che si rovesci accidentalmente.
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Ottimo affilatore. Anche i grandi coltelli da cucina si possono affilare con il minimo sforzo. Si adatta perfettamente anche agli EDC più piccoli. Il prezzo corrisponde alla qualità.
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Ottimo strumento: buone piastre diamantate e pietra per la finitura, ampia scelta di angoli di affilatura.
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Secondo me è la migliore opzione sul mercato. Il prezzo è alto, ma il prodotto vale il suo prezzo.
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Attrezzatura eccellente! La consiglio decisamente!
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Il prodotto corrisponde pienamente alla descrizione. Lo comprerei di nuovo.
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L'affilatore è realizzato in modo solido, le aste sono ben fissate nella base e i magneti tengono bene. Vantaggi: cinque impostazioni dell'angolo, buone piastre diamantate di diverse grane. Svantaggi: mancano piastre diamantate sostituibili, il produttore non le offre sul sito; manca una protezione per la mano che tiene la base. Dimensioni delle piastre circa 150x12 mm. Il piccolo cono per coltelli seghettati funziona bene con lame piccole. Con quelle grandi è meglio tenere la parte superiore dell'affilatore piuttosto che la base.
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Affilatore molto ben realizzato, dotato di quattro piastre diamantate, due ceramiche e di un elemento aggiuntivo per affilare lame seghettate. Si possono scegliere cinque angoli e tutti i valori sono precisi al decimo di grado.
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