Il sapore è molto buono, fondamentalmente pepe nero con un po’ d’aglio, ma è un po’ intenso e sovrasta leggermente il gusto della carne. La carne stessa è molto tenera e per niente secca rispetto al tipico jerky, è molto facile da masticare e non ha bisogno di essere «reidratata» in bocca come altri prodotti simili.
Il biltong è carne di manzo essiccata per circa una settimana a bassa temperatura con umidità e circolazione dell’aria controllate. È uno snack ricco di proteine e a basso contenuto di grassi, ideale per integrare la dieta di chiunque, in particolare escursionisti, viaggiatori, sportivi e autisti.
Nella versione classica, il manzo viene marinato con una miscela di spezie tradizionali come coriandolo, pepe e aglio.
Ingredienti: carne di manzo da prosciutto, aceto di mele, sale dell'Himalaya, coriandolo, pepe, spezie, estratto di sorbo selvatico.
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:
- valore energetico: 922 kj / 220 kcal,
- grassi: 4,1 g,
- di cui acidi grassi saturi: 1,8 g,
- proteine: 45 g,
- carboidrati: 0 g,
- di cui zuccheri: 0 g,
- sale: 5,1 g.
Dati tecnici
Gusto: Classico
Peso: 70 g
Produttore: Wild Willy, Polonia
| Valore unitario | 70 g |
|---|---|
| Tipo di alimento | Snack |
| Peso netto | 70 g |
| Valore energetico (kJ) | 922 kJ/100 g |
| Valore energetico (kcal) | 220 kcal/100 g |
| Valore energetico del prodotto (kJ) | 645,4 kJ |
| Valore energetico del prodotto (kcal) | 154 kcal |
| Proteine | 45,0 g/100 g |
| Grassi | 4,1 g/100 g |
| Carboidrati | 0 g/100 g |
| Zuccheri | 0 g/100 g |
| Sale | 5,1 g/100 g |
| Acidi grassi saturi | 1,8 g/100 g |
| Tipo di piatto | A base di carne |
| EAN | 5901138221198 |
| Marca | Wild Willy |
| Expiration Date | 2027-05-01 |
| EAN |
Recensioni con foto
Riepilogo recensioni
Numero di recensioni: 3
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Lo trovo gustoso e mi piace mangiarlo nel gusto “Classic”. È uno spuntino pratico da consumare tra un pasto e l’altro o per arricchire un po’ i pasti durante le escursioni. Volentieri di nuovo...
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Gustosa e buona, ottima per escursioni o viaggi, anche se si adatta bene anche all’uso quotidiano. Non conosco gli altri gusti, ma questo mi piace molto. Spero che anche gli altri saranno soddisfatti se lo sceglieranno come scorta.
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