Devo ammettere che questa è una delle miscele di spezie più interessanti che abbia avuto occasione di usare. Quando ho esaminato la composizione, ho notato che anch’io utilizzo ingredienti molto simili, anche se certamente in proporzioni diverse.
Una miscela di spezie creata appositamente per le marinate, in cui il piccante deriva da diverse varietà di pepe e peperoncino, mentre gli altri ingredienti apportano un aroma intenso.
Dati tecnici
Ingredienti: pepe nero, sale, senape, cumino nero, sommacco, peperoncino, origano, pepe cubebe, pepe di Sichuan
Peso: 100 g
Produttore: Kuchnia Kwasiora, Polonia
| Valore unitario | 100 g |
|---|---|
| Tipo di alimento | Condimento |
| Peso netto | 100 g |
| EAN | 5905378119048 |
| Codice produttore | 00004 |
| Marca | Kuchnia Kwasiora |
| Expiration Date | 2027-11-01 |
| EAN |
Recensioni con foto
Riepilogo recensioni
Numero di recensioni: 13
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È una delle miscele di spezie più interessanti: si vede chiaramente che Kwasior sapeva bene cosa stava componendo (soprattutto quel ginepro!). L’unica cosa che desidererei è una variante con meno sale oppure del tutto senza.
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Una proposta piacevole per chi ama i sapori piccanti, anche se non è eccessivamente piccante. Deliziosa, arricchisce i piatti in modo interessante ed è così versatile da adattarsi praticamente a qualsiasi pietanza. La consiglio decisamente.
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Avevo qualche timore prima dell’acquisto, perché le opinioni erano contrastanti, ma non è così male. La spezia è discreta. Non è il massimo dei sapori, ma funziona bene come sostituto più interessante del pepe, soprattutto in viaggio: io la uso proprio per questo.
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Un condimento interessante per la carne, ottimo soprattutto durante le grigliate. La confezione grande mi è bastata per tutta la stagione. Se qualcuno preferisce sapori più piccanti, si possono aggiungere un po' di peperoncini.
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Un ottimo condimento versatile. Si abbina bene sia al barbecue sia ai piatti cucinati nel paiolo, e piacerà sicuramente alla maggior parte degli ospiti. Ha un sapore interessante e originale che conquista subito il palato.
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Ottimo condimento, si presta non solo per la carne, ma anche per i panini al formaggio. Il prezzo è adeguato alla qualità. Lo consiglio, perché il sapore colpisce davvero.
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Questa spezia è molto debole. Secondo me non è adatta all’uso, perché peggiora il sapore di tutti i piatti. Forse andrà bene solo per condire le cosce di pollo. Non ho più intenzione di acquistare prodotti di questo tipo.
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Non capisco perché nessuno abbia ancora scritto una recensione: questo condimento è ottimo sia per un barbecue in famiglia sia per una gita nel bosco. È un po' poco salato, ma basta metterne di più ed è perfetto.
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Si dice che “se qualcosa è per tutto, allora non è per niente”, ma questa miscela di spezie sembra smentire questa regola. È gustosa, ben bilanciata e leggermente piccante; si abbina sia alle carni sia ai piatti a base di patate (ad esempio sformati, patate arrosto), e funziona bene anche negli stufati o nei piatti cucinati in un’unica pentola.
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Ho acquistato questa spezia dopo aver visto alcuni episodi del canale EDC, dove Marek usa regolarmente le spezie di Kwasior. La spezia è buona, finora ha funzionato bene con il collo di maiale e il pollo.
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Questa spezia è popolare grazie al canale “Kwasiora” :) Penso che si rivelerà un buon complemento per molti piatti :) La consiglio, perché è una miscela di sapori e aromi pratica e ben composta :)
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Una spezia valida e piuttosto versatile. Ideale per il barbecue o per un falò fuori casa, perché occupa meno spazio rispetto a un set di spezie diverse. La consiglio decisamente.
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