Ontario Old Hickory Slicing konyhakés

Kiváló kés 1095-ös acélból, ami már önmagában sokat jelent. Villámgyorsan élezhető, néhány finomítás után akár borotválkozásra is alkalmas. A kidolgozás kicsit nyers, de a késnek így is megvan a maga egyedi karaktere. Az ár-érték arány a magyar viszonyok között is nagyon jó. Határozottan ajánlom.

Két példányt vettem – az egyik tökéletesen kivitelezett volt, a másik bár éles, de a kidolgozásban voltak hiányosságok. A második kés markolata gyengén kidolgozott, a penge jele alig látható, de összességében elégedett vagyok. Határozottan ajánlom.

Nagyon jó példányt sikerült kifognom – egyenletes leélezések, szép markolat textúra és jól látható jelzés. Már a dobozból kivéve is elég éles volt a munkához. Az Ontario termékhez képest a markolat nyers kidolgozású – nekem ez pozitívum, mert jó fogást biztosít, de másokat zavarhat a durvasága, amit smirglivel le lehet simítani és lenmagolajjal áttörölni. Látszik, hogy a kés fél tangos, ami ennél a használatnál érthető, mivel anyagot lehet spórolni vele.

Kiváló ár-érték arány. Nagyon jó kés, őszintén ajánlom!

Az Old Hickory sorozatból 6 különböző modellem van, és MINDEN egyes darabon voltak hibák. A leélezések egyenetlenek és szabálytalanok, a markolat fánál a szegecseknél repedések vagy hiányosságok vannak, a penge és a markolat jelzései néha láthatók, néha nem. Azok, akik ezeket a késeket befejezik, nagyon hanyagul dolgoznak. Ezeknek a késeknek a leírásában nem szabadna említeni a „masszív minőséget”. Több éven keresztül, különböző helyekről vásároltam őket, így a véleményem megalapozott. Mellékelek egy képet a késről.

A 1095-ös acélból készült konyhakés az ár-érték arányához képest egészen masszív kialakítású. Biztonság kedvéért én magam is lelakkoztam a nyelet.

Kiváló, sokoldalú kés a szénacél rajongóinak. Érdemes a pengét már kezdetben citrussal vagy ecettel kezelni, hogy megelőzzük az első használat utáni gyors elsötétedést. További előnye, hogy a kés az USA-ban készült, és jobb áron kapható, mint a jó minőségű kínai bárdok ugyanebből az acélból. Klassz gyártói gravírozás, és nagyon hatékonyan vág és aprít.

A 'Slicing 2nd' modellel ellentétben ez a kés nagyon tetszett. Minden rész precízen illeszkedik, a penge gyorsan patinás lett, miután citromlével kezeltem. Nagyon könnyen élezhető, néhány húzás az élezőn, és már borotválásra kész. Ideális kisebb konyhai munkákhoz és hámozáshoz. Azonban fontos a megfelelő ápolás, mert gyorsan rozsdásodni kezdhet!

Ez már a második késem ebből a márkából, és nagyon elégedett vagyok vele – kiválóan teljesít a konyhában. Ajánlom mindenkinek.