Őrölt kávé

A kávé sok ember számára a reggelek elengedhetetlen része. Ez egy nagyszerű módja a nap kezdetének, de nem csak – egyre szívesebben fogyasztjuk kávézókban, munkahelyi szünetekben vagy baráti találkozók alkalmával. Ez az egyik legnépszerűbb élvezeti cikk a világon, amely ésszerű mennyiségben támogatja szervezetünk működését és egész napra energiát ad. Nincs ez másképp a szabadban sem, amikor sok megtett kilométer után végre leülhetsz a tábortűz mellé vagy egy utazási szünetben, és élvezheted kedvenc italod kiváló aromáját. Egyre több turisztikai élelmiszergyártó kínál túrakávét, amelyet hátizsákba csomagolva vihetünk magunkkal az erdőbe. Az arabica őrölt kávé a világ egyik legnépszerűbb kávéfajtája, és a világ teljes termelésének kilencven százalékáért felelős. Nem csoda tehát, hogy szeretnénk, ha mindenhová magunkkal vihetnénk, ahová utazunk. 

A kávécserje, amelynek őrölt szemekből készül a fekete energiaital, Etiópiából származik, és Európában körülbelül a XVI. században jelent meg, azonnal nagy népszerűségre tett szert, és felváltotta a teát. Neve valószínűleg az arab kahwa szóból származik, bár egyes források szerint az etióp Kaffa (ma: Kefa) város nevéből ered. Az amerikai kontinensen, valamint Óceániában és Afrikában termesztik. 

Az üzletünkben kapható arabica őrölt kávé legfontosabb összetevője a koffein, amely stimuláló szerepet tölt be. Serkenti az agyat és az izmokat, új energiát adva, növeli a koncentrációt és a gondolkodás hatékonyságát. Közvetlen hatását testünkre és elménkre körülbelül egy órával a fogyasztása után érezzük. Pozitív tulajdonságait nehéz felsorolni, de említsünk meg néhányat. Először is, tudományosan bizonyított, hogy javítja a rövid távú memóriát és a kognitív képességeket. Antioxidáns forrás, csökkenti a vastagbél- és májrák kockázatát, valamint akár ötven százalékkal csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Ezenkívül javítja a keringést, az emésztőrendszert és növeli az anyagcserét. Ezért választják olyan gyakran a turisták, akik néha extra "löketre" van szükségük a megterhelő túrák során.  

Az üzletünkben különböző méretű és csomagolású arabica őrölt kávét találhatsz. Különlegesen válogatott fajtákból kínálunk kis, könnyen hátizsákba csomagolható csomagokat, amelyek egy vagy több adagnyi népszerű italt biztosítanak. További előnyük a vízállóság, így nem kell aggódnod, hogy az esőben átázik a csomagolás, és bepiszkítja a hátizsákban vagy táskában hordott felszerelést. A szabadban gyakran nincs hozzáférésed áramhoz, és nem vihetsz magaddal vízforralót, de van néhány módja annak, hogy ezt megoldjuk. Természetesen mindig van lehetőség otthon elkészíteni és termoszban magunkkal vinni. Biztosítunk azonban, hogy a saját kezűleg a szabadban készített kávé sokkal jobban ízlik, és méltó jutalom minden erőfeszítésért, amit az elkészítésére fordítasz. Ha van kávészem, készíthetsz cowboy kávét - csak forralj vizet, dobd bele a kávészemeket, majd csökkentsd a lángot, és várj, amíg a szemek leülepednek a csésze aljára. Az ilyen típusú kávét legjobban gázégőkkel lehet elkészíteni, mivel a tábortűznél nehéz szabályozni a láng szintjét. Néhány gyártó elkezdett kis szűrőket adni a speciálisan előkészített készletekhez, amelyek lehetővé teszik a zacc nélküli kávé elkészítését, amit sokan nem szeretnek. Érdekes felszerelési elem lehet egy kis kávéfőző, amelynek különféle modelljeit sok turisztikai felszereléssel foglalkozó cég kínálja. Az egyik gyakori hiba a kávé forró vízzel való leöntése - ez tönkreteszi a kávé ízét és aromáját. A víz, amellyel kedvenc italodat leöntöd, 88-94 fokos legyen. Elég tehát, ha a víz forralása után egy kicsit vársz, amíg a víz kissé lehűl.  

Az arabica őrölt kávé élvezeti cikk, ezért használatával és fogyasztásának gyakoriságával mértéket kell tartani. Minden túlzásba vitt dolog árthat az egészségednek. Győződj meg róla, hogy ettél egy kiadós ételt, és ne igyál kávét üres gyomorra. Bizonyosodj meg arról is, hogy a víz, amelyet a forraláshoz használtál, jó forrásból származik. Ha patakból vagy folyóból szedted, menj feljebb néhány száz métert, hogy megbizonyosodj róla, hogy a víz tiszta. A legbiztonságosabb azonban, ha saját vízkészleteidet használod, amelyekről biztos lehetsz a fogyaszthatóság szempontjából.